Ça n'a pas de science !... Les régimes amaigrissants
"Ça n'a pas de science!" aborde les questions de société sous lʹangle scientifique. Quelles sont les études, les éventuelles preuves ou les doutes qui subsistent? Un rendez-vous proposé par Adrien Zerbini.
Aujourdʹhui, gros plan sur les régimes amaigrissants, une pratique pas toujours probante qui remonte au moins à l'antiquité grecque. Avec Zoltan Pataky, responsable de la Consultation dʹobésité aux Hôpitaux universitaires de Genève (HUG), Gérard Apfeldorfer, médecin psychiatre et psychothérapeute, et Géraldine Coppin, professeur de psychologie à UniDistance et membre associée du Centre interfacultaire en sciences affectives (CISA) de l'Université de Genève (Unige).
"Maigrir, c'est simple et dans la tête", de Gérard Apfeldorfer, paru aux éditions Odile Jacob
Informations sur l'obésité (HUG)