Mécanismes de l'alimentation
Parlez-moi d'œufs… et de leur intérêt nutritionnel
A l'occasion de la fête de Pâques, chaque jour de la semaine du 14 au 18 avril 2014 Huma Khamis vous propose un gros plan sur une particularité des œufs.
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Mécanismes de l'alimentation
Certaines protéines peuvent nous protéger de notre propre système immunitair
Dans une récente exploration scientifique menée par l'équipe de l'EPFL, une lumière nouvelle est jetée sur le fonctionnement complexe de notre système...
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Mieux manger
Mangez sainement, c’est bon pour votre santé mentale
Quel est l’impact de l’alimentation sur la santé psychique? Cette question est au cœur de la psychiatrie...
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Mécanismes de l'alimentation
Tout sur la mastication
Comment est-ce que la mastication, la manière dont nous mâchons nos aliments, a influencé lʹévolution humaine ?
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Mécanismes de l'alimentation
Quand lʹalimentation change la taille de lʹintestin
Quand lʹalimentation change la taille de lʹintestin
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Mécanismes de l'alimentation
Alimentation et émotions sont intimement liées
Le contenu de notre assiette influence notre humeur et notre santé mentale, lesquelles, inversement,...
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Mécanismes de l'alimentation
Dans la tête… dʹun gourmand
Cultiver le plaisir de manger en évitant de tomber dans lʹexcès est un équilibre difficile à trouver.
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Mécanismes de l'alimentation
Maux de ventre: et si c’était l’intestin?
C’est un mal très répandu. Le syndrome de l’intestin irritable touche environ 10 % de la population....
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Microbiote
Probiotiques, une panacée?
En pharmacie comme au rayon «yaourt», les probiotiques ont le vent en poupe. Leur promesse? Chouchouter...
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Mécanismes de l'alimentation
Le comment du pourquoi: grignoter entre les repas
Pourquoi faut-il éviter de grignoter entre les repas?
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Bouger pour sa santé
Reprise d’une activité physique: côté alimentation, on change tout?
Barres et gels énergétiques, boissons protéinées ou chargées en électrolytes: quelles denrées idéales...
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Jeûne
À la découverte du jeûne intermittent
La nourriture n’a jamais été aussi omniprésente dans notre société. Pourtant, nombreux sont ceux qui...
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